De Lunchkaart

Voorgerecht

Hertenrugfilet
Dungesneden & gemarineerd | wildmousse | mango | spek-appelstroopvinaigrette

Hoofdgerecht

(geserveerd met frietjes)
Pannetje wildpeper
Rode kool | stoofpeer | spruitjes

Warme dranken

Koffie met diverse lekkernijen

Voorgerecht

Hertenrugfilet
Dungesneden & gemarineerd | wildmousse | mango | spek-appelstroopvinaigrette

Hoofdgerecht

(geserveerd met frietjes)
Pannetje wildpeper
rode kool | stoofpeer | spruitjes

Dessert

Crème brulee | vanille roomijs | kletskop, waarna we nog koffie met lekkernijen
Carpaccio
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | Pijnboompitjes | Zongedroogde tomaat
€
9.50
"De 3 Gebroeders"
Gekookte ham | Kaas | Pulled pork | Peterseliemayonaise
€
8.50
Tonijnsalade
Komkommer | rode ui
€
7.50
Old Amsterdam
Zongedroogde tomaat | Pijnboompitjes | Truffelmayonaise
€
7.25
Geitenkaas of Brie
Lauwwarm | Honing | Spek | Walnoten
€
8.00
Gehakt
Cheddar | licht pikant
€
7.50
Oriëntaalse kip
Gewokt | paprika | ui | champignons | soja-sesam
€
7.75
Gerookte zalm
Crème fraiche | rode ui | spinazie | kappertje
€
9.95
Traditioneel
Crème fraiche | gerookt spek | rode ui
€
8.00
Geitenkaas
Cherry tomaat | appel | walnoot | rucola | aceto balsamico
€
9.95
Pulled pork
Ui | spek | crème fraiche | BBQ saus
€
11.00
Tosti
Met kaas en ham
€
4.00
Tosti “De 3 Gebroeders”
Met ham, kaas, tomaat en een gebakken eitje
€
5.50
Tosti brie
Honing | Walnoten
€
5.50
Worstenbroodje
€
2.95
Uitsmijter bacon
5 eieren
€
9.50
3 eieren
€
8.00
Uitsmijter ham/kaas
5 eieren
€
9.50
3 eieren
€
8.00
Uitsmijter royal
5 eieren
€
10.00
3 eieren
€
9.00
Lunchplankje "De 3 Gebroeders"
Tomatensoep | Gebakken Eitje | Twee sneetjes Vloerdesembrood | Ham/kaas | Rundvlees kroketje | Salade
€
12.00
Lunchplankje "Deluxe"
Vissoep | Gebakken eitje | Twee sneetjes vloerdesembrood | Twee mini garnalen kroketjes | Gerookte zalm & tonijnsalade | Salade
€
15.50
Crème van pomodori tomaat
Gehaktballetjes
Normaal
€
6.50
Klein
€
5.00
Pompoen paprika | Licht pikant
Normaal
€
6.50
Klein
€
5.00
Crème van bospaddenstoelen | Rijkelijk gevuld
Normaal
€
6.50
Klein
€
5.00
Vissoep
Normaal
€
6.50
Klein
€
5.00
Amuseplateau
Plateau met daarop verschillende kleine voorgerechtjes, bestaande uit vis, vlees en vegetarisch
€
16.50
Rundercarpaccio
Basilicumpesto | Parmezaanse kaas | Rucola | Pijnboompitjes
€
13.00
Rundercarpaccio "Deluxe"
Manchego | Scampi's | Gerookte amandel | Truffelmayonaise
€
14.00
Najaars Salade
Geitenkaas | truffelhoning | pompoen | appel | munt | rode kool | rozijnen | notenvinaigrette
€
9.95
Salade kip
Roergebakken kip | gefrituurde uitjes | kerriemayonaise
€
10.00
Zalmfilet ingelegd met rode biet
Salade | blini | crème fraiche | zalmkaviaar | mierikswortel mayonaise
€
14.50
Hertenfilet | dungesneden & gemarineerd
Salade | wildmousse | mango | spek-appelstroop vinaigrette | krokantje oude kaas | macadamia noten
€
15.00
Oosterse salade scampi’s
Gewokt | Rode peper | Knoflook | Soja sesam
€
13.50
Classic
Cheddar | Coleslaw | Spek | Augurk | Cocktailsaus
€
9.50
Mexican Style
Jalapeño | Guacamole | Tomatensalsa | Nacho’s | Rode ui
€
9.75
"De 3 Gebroeders"
Truffelmayonaise | Old Amsterdam | Augurk | Salade
€
10.75
Kipsaté
Satésaus | Salade
€
16.00
Ierse biefstuk
Pepersaus | Salade
€
16.50
Surf & Turf
Ierse biefstuk | 1 gamba | salade
€
19.95
Kalfslever
Madeira jus | gebakken ui | spek | champignons
€
22.50
Garnalen kroketten
Cocktailsaus
€
14.50
Brabantse kroketten
€
9.95
Schnitzel
Gebakken ui | Champignons | Paprika | Kaas gegratineerd | frietjes | salade
€
16.50
Spareribs “van de Heyde Hoeve”
(500 gram) | Frites | Salade Spareribs per 250 gram bij te bestellen à € 8
€
20.00
Proeverij uit de zee
Zalm | kabeljauw | baars | scampi | jus van schaaldieren
€
23.50
Flan van pompoen (V)
Five spices | bietensalade | gegrilde groenten | Parmezaan krokant
€
19.50
Torteloni Truffel (V)
Gevuld met paddenstoelen | salieboter | ricotta | gepofte tomaat
€
19.50
Amuse me
Plateau met verschillende kleine gerechtjes, bestaande uit vis, vlees en vegetarisch (prijs is per persoon)
€
16.50
Olijven en zongedroogde tomaatjes
Gemarineerd met knoflook en groene kruiden
€
4.25
Stokbrood
Geserveerd met aioli, olijven- en tomatentapenaden
€
4.50
“Brabantse Bitterballen”
8 Overheerlijke bitterballen geserveerd met mosterd
€
6.95
Op z’n Hollands
“Brabantse bitterballen”, frikandellen en kaassoufflés 15 stuks
€
9.95
Op z’n Spaans
Crostini’s, tapenade, aioli, gemarineerde olijven, serranoham en en scampi’s in knoflook
€
9.00
Gerwense borrel
Cherrytomaatjes | Jonge kaas | komkommer | augurk | mosterd
€
4.25
Nacho’s uit de oven
Met guacamole, crème fraîche, jalapenos, tomatensalsa, gesmolten cheddar en salade
€
9.00
Nacho’s “De 3 Gebroeders”
Met pikant gehakt | guacamole | crème fraîche | jalapeño | tomatensalsa| gesmolten cheddar | salade
€
11.00
Borrelplank Deluxe
Truffelsalami | serranoham | brood met diverse kazen en truffelhoning | scampi’s in knoflook | gamba kroketjes | bitterballen | gegrilde en in soja marineerde tonijn | nachos met pulled pork
€
24.50
Borrelplank
Nachos | brood & crostini's | jonge & oude kaas | diverse soorten ham en worst | Hollandse snacks
€
19.50
Dessertplateau
Plateau bestaande uit verschillende kleine desserts
€
11.00
Crème brulee
Vanille roomijs | kletskop
€
7.50
Moelleux van chocolade
Karamel roomijs
€
7.50
Warm appelgebak
Vanille roomijs | Vanillesaus | Slagroom
€
3.75
Nougatine bol
Glutenarm | Karamelsaus
€
3.95
Gerwense leut
Koffie of thee met twee verschillende zoetigheden
€
4.75
Of vraag naar onze uitgebreide Dessertkaart voor overige desserts!

Contactgegevens

Volg De 3 Gebroeders

Openingstijden

  • Maandag: Gesloten
  • Dinsdag: TIJDELIJK GESLOTEN
  • Woensdag: 12:00 – 22:00
  • Donderdag: 12:00 – 22:00
  • Vrijdag: 12:00 – 22:00
  • Zaterdag: 12:00 – 22:00
  • Zondag: 12:00 – 22:00

Nieuwsbrief

Bedankt! Je inschrijving is succesvol afgerond!
Oeps! Er is iets mis gegaan, probeer het opnieuw.

Wij accepteren ook

© De 3 Gebroeders 2020
Privacy Beleid
Cookie Beleid