Verrassings Menu

  • De chef-kok en zijn keukenbrigade stellen een heerlijk verrassingsmenu voor u samen
  • 4-gangen € 36,5
  • voor-, tussen-, hoofd-, nagerecht
  • 5-gangen € 41,5
  • voor-, soep-, tussen-, hoofd-, nagerecht

    6-gangen € 45
    voor-, soep-, tussen-, spoom-, hoofd-, dessert
  • Wij houden graag rekening met uw allergieën en intoleranties. Vraag naar onze speciale allergenenkaart
  • Meld uw intolerantie(s) aan een van onze medewerkers. Zij vertellen u graag meer over de mogelijkheden.

Afhaal Menu

De Dinerkaart

Soepen
Crème van pomodori tomaat
Gehaktballetjes
Normaal € 6,5
Klein € 5
Krachtige Runderbouillon
Normaal € 6,5
Klein € 5
Thom Kha Kai
Normaal € 6,5
Klein € 5
Vissoep
Normaal € 6,5
Klein € 5
Salades & Voorgerechten
Amuseplateau 16,5
Plateau met daarop verschillende kleine voorgerechtjes, bestaande uit vis, vlees en vegetarisch
Rundercarpaccio € 13
Basilicumpesto | Parmezaanse kaas | Rucola | Pijnboompitjes
Rundercarpaccio "Deluxe" € 14
Manchego | Scampi's | Gerookte amandel | Truffelmayonaise
Voorjaar Salade € 11
Geitenkaas | kwartelei | groene groenten | munt | cherry-tomaat | aceto balsamico | olijfolie
Salade kip € 10
Roergebakken kip | Gefrituurde uitjes | Kerriemayonaise
Gerookte zalm € 13,5
Toast | frisse salade | limoenmayonaise | sinaasappel kletskop
Garnalen proeverij € 13,5
Cocktail | aglio olio | kroketje | soepje
Oosterse salade scampi’s € 13,5
Gewokt | Rode peper | Knoflook | Soja sesam
Hoofdgerechten (Vlees)
Parelhoender € 22
Gefrituurde polenta | jus van dragon | seizoen groenten
Spareribs "van de Heyde Hoeve" € 20
(500 gram) | Frites | Spareribs per 250 gram bij te bestellen à € 8
Rib-eye van kalf € 24
Gegrild | jus van gepofte knoflook | gegrilde groenten
Ierse biefstuk € 23
Keuze uit: Jus van rode wijn of romige groene pepersaus
Eendenborst € 23
Tam | sinaasappel saus | gepofte aardappel
Lamsrack € 27
Gepofte aardappel | jus van honing-tijm | seizoen groenten
Tournedos van ossenhaas € 27
Met kalfswang | paddenstoelen | Truffeljus
Hoofdgerechten (Vis & Vegetarisch)
Roodbaars filet € 23,5
Gegrilde groenten | salsa verde | tagliatelle
Zeetong € 38,5
Roomboter gebakken | Citroen boterjus
Zalm filet  € 22,5
Gebakken | Saus van schaaldieren | waterkers
Scampi's € 23,5
Truffel risotto | rucola | Parmezaanse kaas | paddenstoelen | olijfolie
Ravioli € 18
Ricotta | spinazie | nootmuskaat | salieboter
Truffelrisotto € 18
Rucola | Parmezaanse kaas | paddenstoelen | olijfolie
Desserts
Dessertplateau € 11
Plateau bestaande uit verschillende kleine desserts
Kaasbordje € 10
5 Internationale kazen | notenbrood | druiven | aceto balsamicosiroop
Dame Blanche € 7
Vanille roomijs | Chocoladesaus | Slagroom
Chocoladetaartje Puur € 8
Crème van passievrucht | stracciatella roomijs
Panna cotta € 7,5
Mango | witte chocolade | crumble | frambozensorbet
Coupe aardbeien € 6,5
Vanille roomijs | slagroom
Cheesecake € 8
Rood fruit | citroensorbet | compote
Aardbeien Romanoff € 7
Aardbeien | wodka | merengue

De Lunchkaart

Broodjes
Keuze uit baquette - bruine bol of Italiaanse bol
Carpaccio € 9,5
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | Pijnboompitjes | Zongedroogde tomaat
"De 3 Gebroeders" € 8,5
Gekookte ham | Kaas | Pulled pork | Peterseliemayonaise
Tonijnsalade € 7,5
Komkommer | rode ui
Old Amsterdam € 7,5
Zongedroogde tomaat | Pijnboompitjes | Truffelmayonaise
Geitenkaas € 8
Lauwwarm | Honing | Komkommer | Walnoten
Gehakt € 7,5
Cheddar | licht pikant
Garnalensalade € 9,5
Hollandse garnalen | appel | rode ui | cocktailmayonaise
Clubs
Gerookte zalm € 9,75
Gerookte zalm | Peterselie mayonaise | Gebakken ei
Carpaccio € 9,75
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | Pijnboompitjes
Gebakken champignons € 9
Ui | Spek | Cherry tomaat | Parmezaanse kaas
Tosti's / Hartig
Tosti € 4
Met kaas en ham
Tosti “De 3 Gebroeders” € 5,5
Met ham, kaas, tomaat en een gebakken eitje
Tosti brie € 5,5
Honing | Walnoten
Worstenbroodje € 2,75
Uitsmijters
Uitsmijter bacon
3 eieren € 8
5 eieren€ 9,5
Uitsmijter ham/kaas
3 eieren € 8
5 eieren€ 9,5
Uitsmijter royal
3 eieren € 9
5 eieren€ 10
Lunchplankjes
Lunchplankje "De 3 Gebroeders" € 12
Tomatensoep | Gebakken Eitje | Twee sneetjes Vloerdesembrood | Ham/kaas | Rundvlees kroketje | Salade
Lunchplankje "Deluxe" € 15
Vissoep | Gebakken eitje | Twee sneetjes vloerdesembrood | Twee mini garnalen kroketjes | Gerookte zalm | Salade
Soepen
Crème van pomodori tomaat
Gehaktballetjes
Normaal € 6,5
Klein € 5
Krachtige Runderbouillon
Normaal € 6,5
Klein € 5
Thom Kha Kai
Normaal € 6,5
Klein € 5
Vissoep
Normaal € 6,5
Klein € 5
Salades & Voorgerechten
Amuseplateau 16,5
Plateau met daarop verschillende kleine voorgerechtjes, bestaande uit vis, vlees en vegetarisch
Rundercarpaccio € 13
Basilicumpesto | Parmezaanse kaas | Rucola | Pijnboompitjes
Rundercarpaccio "Deluxe" € 14
Manchego | Scampi's | Gerookte amandel | Truffelmayonaise
Voorjaar Salade € 11
Geitenkaas | kwartelei | groene groenten | munt | cherry-tomaat | aceto balsamico | olijfolie
Salade kip € 10
Roergebakken kip | Gefrituurde uitjes | Kerriemayonaise
Gerookte zalm € 13,5
Toast | frisse salade | limoenmayonaise | sinaasappel kletskop
Garnalen proeverij € 13,5
Cocktail | aglio olio | kroketje | soepje
Oosterse salade scampi’s € 13,5
Gewokt | Rode peper | Knoflook | Soja sesam
Burgers
Classic € 9,5
Cheddar | Coleslaw | Spek | Augurk | Cocktailsaus
Mexican Style € 9,75
Jalapeño | Guacamole | Tomatensalsa | Nacho’s | Rode ui
"De 3 Gebroeders" € 10,75
Truffelmayonaise | Old Amsterdam | Augurk | Salade
Hoofdgerechten
Kipsaté € 16
Satésaus | Salade
Ierse biefstuk € 16,5
Pepersaus | Salade
Garnalen kroketten € 14,5
Cocktailsaus
Schnitzel € 16,5
Gebakken ui | Champignons | Paprika | Kaas gegratineerd | frietjes | salade
Spareribs “van de Heyde Hoeve” € 20
(500 gram) | Frites | Salade
Spareribs per 250 gram bij te bestellen à € 8
Zalm filet € 22,50
Gebakken | Kruidensalade | Saus van schaaldieren
Ravioli € 18
Ricotta | spinazie | nootmuskaat | salie boter
Borrelen
Amuse me € 16,5
Plateau met verschillende kleine gerechtjes, bestaande uit vis, vlees en vegetarisch (prijs is per persoon)
Olijven en zongedroogde tomaatjes € 3,95
Gemarineerd met knoflook en groene kruiden
Stokbrood € 4
Geserveerd met aioli, olijven- en tomatentapenaden
“Brabantse Bitterballen” € 6,75
8 Overheerlijke bitterballen geserveerd met mosterd
Op z’n Frans € 9,5
3 Verschillende soorten kaas met stokbrood en kruidenboter
Op z’n Hollands € 8,75
“Brabantse bitterballen”, frikandellen en kaassoufflés 15 stuks
Op z’n Spaans € 8,75
Crostini’s, tapenade, aioli, gemarineerde olijven, serranoham en en scampi’s in knoflook
Gerwense borrel € 4,25
Cherrytomaatjes | Jonge kaas | komkommer | augurk | mosterd
Nacho’s uit de oven € 9
Met guacamole, crème fraîche, jalapenos, tomatensalsa, gesmolten cheddar en salade
Nacho’s “De 3 Gebroeders” € 11
Met pikant gehakt | guacamole | crème fraîche | jalapeño | tomatensalsa| gesmolten cheddar | salade
Borrelen Deluxe € 21,5
Plateau met nacho’s, brood met diverse kazen, scampi’s in knoflook, diverse soorten ham en worst en Hollandse snacks
Desserts
Dessertplateau € 11
Plateau bestaande uit verschillende kleine desserts
Coupe Sam € 5,5
3 bollen vanille roomijs | Chocolade saus | Slagroom
Coupe Mara € 6
Aardbeien | vanille roomijs | slagroom
Warm appelgebak € 3,5
Vanille roomijs | Vanillesaus | Slagroom
Nougatine bol € 3,95
Glutenarm | Karamelsaus
Gerwense leut € 4,75
Koffie of thee met twee verschillende zoetigheden
Of vraag naar onze uitgebreide Dessertkaart voor overige desserts!

DeKinderkaart

Voorgerechten
Tomatensoepje € 4,5
Fruitsalade € 4,5
Ham met meloen € 4,5
Snackgroenten € 4,5
Groentesoepje € 4,5
Hoofdgerechten
Biefstukje € 10
Met frietjes, groenten en appelmoes
Mini broodje € 8
Hamburger met frietjes en appelmoes
Kipfiletje € 7
Met frietjes en appelmoes
Spareribje € 10
Met frietjes, groenten en appelmoes
Poffertjes € 7
Met poedersuiker en stroop
Frikandel € 6
Met frietjes en appelmoes
Witvisje € 9
Met frietjes en appelmoes
Kroket € 6
Met frietjes en appelmoes
Kipnuggets € 6
Met frietjes en appelmoes
Pasta Bolognese € 10
Desserts
Kinderijsje € 4,5
Gemaakt door jou zelf in de keuken!
Fruitcocktail € 4,5
Met vanille roomijs
Wij doen er alles aan om ons menu up to date te houden, aan de informatie op de site kunnen geen rechten worden ontleend.
© De 3 Gebroeders 2019