De 3 Gebroeders is opzoek naar nieuwe collega's.
Bekijk vacatures
Home
Reserveren
Menu
Dinerkaart
lunchkaart
Kinderkaart
afhaalmenu
Verrassingsmenu
High Wine/Beer
High Tea
Afhalen & bezorgen
Catering
Routeplanner
Over ons
Werken bij
Contact
Werken bij
Contact
Het Verrassingsmenu
4-Gangen (alleen op reservering)
vanaf €42,50 p.p.
Salades & Voorgerechten
Amuseplateau
plateau met daarop verschillende kleine voorgerechtjes, bestaande uit vis, vlees en vegetarisch
€
17.00
Rundercarpaccio
basilicumpesto | Parmezaanse kaas | rucola | pijnboompitjes
€
13.50
Rundercarpaccio "Deluxe"
manchego | scampi's | gerookte amandel | truffelmayonaise
€
14.75
Toast met gerookte zalm
Briochebrood getoast | gemarineerde groenten | peterseliemayonaise
€
14.00
Salade kip
roergebakken kip | gefrituurde uitjes | kerriemayonaise
€
11.50
Tartaar van vijgen
frisse salade | geitenkaas | hazelnoot | peer | basilicum
€
12.50
Salade "Uit de zee"
diverse soorten vis | gamba kroketje | cocktailsaus
€
15.00
Oosterse salade scampi’s
Gewokt | Rode peper | Knoflook | Soja sesam
€
13.50
Hoofdgerechten (vlees)
Spareribs "van de Heyde Hoeve"
(500 gram) | Frites | salade
€
21.00
Entrecote "Angus Grainfed" | 300 gram
Gegrild | pepersaus
€
32.00
Ladysteak | Entrecote "Angus Grainfed" | 150 gram
Gegrild | pepersaus
€
24.50
Kalfslever
gebakken spek, ui en champignons, waarbij jus van madeira
€
24.50
Wildpeper
aardappelmousseline | stoofpeer | spruitjes | rode kool
€
24.50
Varkenshaas | Romige truffelsaus
Met gebakken champignons
€
23.50
Ierse Biefstuk
Keuze uit pepersaus of rode wijnsaus
€
24.50
Kalfswangetjes
gestoofd | knolselderij | sjalottencompote | gefrituurde oesterzwam
€
24.50
Hertenfilet
aardappelmousseline | stoofpeer | spruitjes | rode kool | jus van truffel
€
29.50
Hoofdgerechten (vis & vegetarisch)
Proeverij uit de zee
kabeljauw | zalm | baars | scampi | witte wijnsaus
€
24.50
Schotse zalm filet
op de huid gebakken | tomaten-risotto | venkel | spinazie
€
23.50
Scampi's
tagliatelle | schaaldierensaus | gepofte tomaat
€
24.50
Risotto
paddenstoelen | Parmezaanse kaas | truffel | noten
€
19.95
Tartelette met pompoen
knolselderij | sjalottencompote | gefrituurde oesterzwam
€
19.95
Desserts
Dessertplateau
plateau bestaande uit verschillende kleine desserts
€
12.00
Op z'n Frans
5 Internationale kazen | notenbrood | druiven | appelstroop
€
10.00
Parfait van kaneel
salade van peer en amandel | schuim van vanille
€
9.00
Duo van witte en pure chocolade mousse
stracciatella roomijs | chocolate chip cookies
€
9.00
Bavarois van bosvruchten
merengue | cassis sorbet | rood fruit compote
€
9.00
Black & White
Stracciatella | Vanille | Chocolade roomijs | warme chocolade saus
€
7.00
Wij doen er alles aan om ons menu up to date te houden, aan de informatie op de site kunnen geen rechten worden ontleend.
Website supported by Egenix
